# Plano Nacional de Turismo pode gerar movimento em bares e restaurantes

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- Published: 2024-10-22T09:31:00-03:00
- Author: Redação

Anunciado neste mês de outubro, o **Plano Nacional de Turismo** é uma medida lançada
pelo governo para fomentar o número de viajantes nacionais e internacionais em território
brasileiro. O projeto tem como um de seus principais objetivos aumentar a receita
captada pelo turismo – uma oportunidade para bares e restaurantes crescerem junto
à demanda.

As estratégias definidas no projeto se estendem com foco no período de 2024 a 2027
e são resultado de uma projeção baseada em dados da Embratur (Agência Brasileira
de Promoção Internacional do Turismo), que mostram o potencial do país de aumentar
a média anual de visitantes estrangeiros de seis para oito milhões.

Além disso, o plano também visa alcançar um total de 150 milhões de viagens de brasileiros
dentro do país e ampliar o número de municípios que fazem parte do Mapa de Turismo
Brasileiro. Todas essas medidas criam oportunidades para que os bares e restaurantes
possam [aproveitar o fluxo de turistas para captar clientes.](https://abrasel.com.br/revista/gestao-do-setor/criar-pagina-da-empresa-google-tripadvisor/)

O público pode aproveitar essas ações para garantir experiências diferenciadas. 
Com os bares e restaurantes qualificando seu atendimento, os clientes passam a usufruir
dessas melhorias e ainda podem apreciar novas opções de pratos em estabelecimentos
que se preparam para diversificar o menu.

Segundo Thiago Rousseau, gerente corporativo do Grupo Geppos, o aumento do fluxo
de turistas traz um impacto importante para as operações. “Com mais visitantes, 
os estabelecimentos podem diversificar seus pratos, atraindo diferentes paladares
e aumentando a visibilidade” conta.

Ele afirma que, tanto para o Cabaña Del Primo, de parrilla argentina, quanto para
o Geppos Italiano, há um aumento na clientela e uma potencialização das vendas. 
Ambos os restaurantes membros do grupo se localizam em Fortaleza (CE), cidade fortemente
turística. 

“E os clientes ganham com a profissionalização do setor. A necessidade de entregar
boas experiências faz os restaurantes buscarem excelência no atendimento, isso engrandece
todo o setor gastronômico”, explica.

O gestor do restaurante Cunhaú Show, na Barra de Cunhaú (RN), reforça as vantagens
desse movimento para os clientes. Max Fonseca explica que os novos clientes e o 
crescimento da demanda levam à modernização e evolução das empresas, que buscam 
melhorar a qualidade dos serviços.

“A transformação impulsionada pelo incremento do turismo faz com que o consumidor
local também ganhe, porque o aumento desse fluxo cria mais oportunidades de concorrência
e os preços ficam mais competitivos”, complementa.

**Gastronomia em foco**

Um dos vieses de atenção do Plano Nacional de Turismo, é exatamente o fortalecimento
do turismo gastronômico. Um fator que impulsiona ainda mais essa tendência é a popularidade
do [Guia Michelin,](https://abrasel.com.br/revista/mercado-e-tendencias/guia-michelin-praticas-de-sucesso-dos-restaurantes-estrelados/)
uma curadoria realizada por críticos especializados que indicam quais restaurantes
merecem a atenção do público.

De uma a três estrelas Michelin, o guia indica, respectivamente, estabelecimentos
que vale a pena conhecer, que merecem um desvio na rota de uma viagem e aqueles 
que podem levar a um roteiro próprio, apenas para serem apreciados pelo público.

Para os brasileiros que passam a visitar outras regiões em busca de novas experiências,
explorar sabores que tenham esse “selo” pode ser uma boa opção. O status que acompanha
as estrelas Michelin é baseado na alta qualidade da experiência oferecida pelo restaurante,
evidente até mesmo nos detalhes.