A busca por eficiência na gestão de ingredientes e a redução do desperdício têm levado restaurantes a reavaliarem a forma como planejam seus cardápios. Em vez de menus fixos e …
Restaurantes adequam cardápios com foco na redução de desperdício Leia Mais
Estabelecimentos no topo de prédios com vista têm se tornado comuns nas grandes metrópoles Nos últimos anos, os rooftops ganharam espaço no cenário gastronômico das grandes cidades brasileiras. Esses estabelecimentos …
Rooftop: entenda o novo modelo de bares e restaurantes das grandes cidades Leia Mais
Crédito: Midjourney Verão e carnaval devem levar milhares de pessoas aos estabelecimentos em todo o Brasil O setor de bares e restaurantes inicia 2025 com otimismo, projetando crescimento de até …
Bares e restaurantes devem ter aumento no faturamento no 1º trimestre de 2025 Leia Mais
Imagem: Midjourney Fim de ano movimenta comércio local nas favelas e empreendedores comemoram alta de vendas no setor O final de ano é tradicionalmente um período movimentado para bares e …
13º salário estimula o consumo em bares e restaurantes nas favelas Leia Mais
Crédito: Midjourney Levantamento da Abrasel aponta que profissionais em bares e restaurantes são, em sua maioria, pretos ou pardos; formalização e qualificação são desafios. Com 1,5 milhão de empresas em …
Diversidade no mercado de trabalho: pretos e pardos são maioria em bares e restaurantes Leia Mais
A partir desta segunda-feira (02), turistas de todo o país podem mergulhar na experiência que reúne a riqueza da gastronomia e da cultura amazônica em um só evento. A 10ª …
Começa no Pará, o festival ‘Cozinha Tapajós 2024’, com o apoio do Ministério do Turismo Leia Mais
Crédito: Pexels. Levantamento revelou que 66% das pessoas escolhem jantares, cafés ou drinks para conhecer uma pessoa Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos em 2022 com 1.617 participantes revelou que …
Bares e restaurantes são preferidos para 1º encontro de casais Leia Mais
Evento que celebra a gastronomia dos botecos com petiscos a preços promocionais acontece em 19 estados Até o dia 17 de novembro, os amantes da cultura de botecos podem desfrutar …
Festival Bar em Bar acontece até o dia 17 de norte a sul do Brasil Leia Mais
Capacitar pessoas em vulnerabilidade social, possibilitando um aumento de renda e melhor qualidade de vida. Esse é o objetivo do Gastronomia do Amanhã, realizado pelo Instituto Cultural Amazônia do Amanhã …
Projeto Gastronomia do Amanhã capacita pessoas em vulnerabilidade social em Santarém Leia Mais
A partir deste domingo (3) até a próxima terça-feira (5), Belém será a capital internacional da pesca e aquicultura. Mais de 80 especialistas do Brasil e de países que integram …
Belém será a capital internacional da pesca e aquicultura a partir dos próximos três dias Leia Mais