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Tag: culinária regional

Gastronomia / Geral

“A Amazônia não é só ingrediente, é identidade”, afirma chef Paulo Anijar

31 de janeiro de 202631 de janeiro de 2026 - by Redação

Chef paraense fala sobre gastronomia amazônica, sustentabilidade e os bastidores de um jantar preparado para a realeza A frase resume uma trajetória construída a partir do território, da memória e …

“A Amazônia não é só ingrediente, é identidade”, afirma chef Paulo Anijar Leia Mais
Gastronomia / Turismo

Santarém sedia 1ª Feira Gastronômica que une saber, sabor e identidade amazônica

24 de setembro de 202524 de setembro de 2025 - by Redação

O município de Santarém, no oeste do Pará, será palco, a partir desta quarta-feira (24), da I Feira Gastronômica – Banzeiro Gastronômico: Cores e Sabores do Tapajós, evento que promete …

Santarém sedia 1ª Feira Gastronômica que une saber, sabor e identidade amazônica Leia Mais
Gastronomia / Geral

Feira Gastronômica da Uepa celebra cultura alimentar amazônica em Santarém

15 de setembro de 202515 de setembro de 2025 - by Redação

De 24 a 26 de setembro, Santarém recebe I Feira Gastronômica – Banzeiro Gastronômico: Cores e Sabores do Tapajós, organizada pelo curso de Gastronomia da Universidade do Estado do Pará …

Feira Gastronômica da Uepa celebra cultura alimentar amazônica em Santarém Leia Mais
Gastronomia / Geral

Vitória do Pará: pratos típicos estarão no cardápio oficial da COP30

17 de agosto de 202517 de agosto de 2025 - by Redação

Após articulação do ministro do Turismo, Celso Sabino, a Organização dos Estados Ibero-americanos (OEI) publicou uma errata no edital de alimentação da COP30, permitindo a inclusão de pratos e ingredientes …

Vitória do Pará: pratos típicos estarão no cardápio oficial da COP30 Leia Mais
Amazônia / Geral / Pará

COP30 em Belém veta açaí, tucupi e maniçoba do cardápio oficial

15 de agosto de 202515 de agosto de 2025 - by Redação

Regras da OEA e da UNFCCC para alimentação durante o evento proíbem pratos típicos da culinária paraense; exigências incluem cardápios veganos e redução da carne vermelha Belém, palco da COP30 …

COP30 em Belém veta açaí, tucupi e maniçoba do cardápio oficial Leia Mais
Gastronomia

Veja o que rolou na Feira Internacional de Gastronomia Amazônica

15 de outubro de 202315 de outubro de 2023 - by Redação

Manaus se transformou na capital da gastronomia da Amazônia durante um evento que reuniu chefs renomados no Centro de Convenções Vasco Vasques, nos dias 30 de setembro e 01 de …

Veja o que rolou na Feira Internacional de Gastronomia Amazônica Leia Mais
Cultura / Gastronomia

Festival da Galinha Caipira movimenta comunidade Estrada Nova

1 de outubro de 20231 de outubro de 2023 - by Redação

Distante 14 quilômetros da área urbana de Santarém, no oeste do Pará, a comunidade Estrada Nova, na região da Curuá-Una, recebeu um grande público neste fim de semana, que foi …

Festival da Galinha Caipira movimenta comunidade Estrada Nova Leia Mais
Gastronomia

Prepara o bolso que almoço do Círio este ano estará mais caro!

16 de setembro de 202316 de setembro de 2023 - by Redação

Dados divulgados na última sexta-feira (15), pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese/PA), apontam que o almoço do Círio de Nazaré deste ano será um pouco salgado em …

Prepara o bolso que almoço do Círio este ano estará mais caro! Leia Mais

PONTO FINAL

Campanha começa com novas regras para IA

16 de agosto de 202616 de agosto de 2026

Eleições 2026: Pardal entra em cena

16 de agosto de 202616 de agosto de 2026

Ufopa aprova cotas para pessoas trans e cria mestrado em Educação

14 de agosto de 202614 de agosto de 2026

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O Quarto Poder - Santarém - PA

Reportagem:
Silvio Melo
Aguiar Lacerda

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